Рецепты белковых блюд

Кабачково-куринная запеканка

На 100гр-103 ккал

Белки:14, Жиры:3,Углеводы:5

Ингредиенты (круглая или квадратная форма для запекания)

  • 400гр куриные грудки
  • 300гр кабачков
  • 100гр кукурузы
  • 2 яйца
  • 150 гр обезжиренного творога                                                              
  • 25г цельнозерновой муки
  • 50гр сыра

Способ Приготовления

  1. Смешайте творог и муку.
  2. Отделите желтки от белков.
  3. Добавьте желтки в полученную массу, хорошо перемешайте.
  4. Белки взбейте до пиков и аккуратно соедините с творожной массой.
  5. В отдельную посуду нарежьте мелко куриное филе и кабачок, добавьте кукурузу, соль, перемешайте.
  6. Выложить творожную смесь в емкость для запекания, добавить начинку таким образом, чтобы оставались творожные края. Выпекайте 40-45 мин на 180 градусах, за 10 минут до готовности посыпьте сыром.
Яндекс.Метрика