Обед

Кучерикас

Кучерикас

на 100г -168ккал

Белки:14, Жиры:12, Углеводы:1

Ингредиенты:

  • 4 шт средних баклажана
  • 250 гр творога
  • 200 гр твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • петрушка, укроп, базилик
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. За кипятите воду.
  2. Разрежьте баклажаны вдоль на две части, отварите в кипящей подсоленой воде 15-20 минут, откиньте на друшлаг, остудите.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  4. Натрите на крупной терке твердый сыр, смешайте его с творогом и яицом.
  5. Измельчите петрушку, укроп, базелик, чеснок и добавьте его к творожной смеси.
  6. Добавьте соль, перец, перемешайте.
  7. Из баклажанов выньте немного мякоти, порежьте ее мелкими кусочками и добавьте сырную массу, еще раз хорошо все перемешайте.
  8. Начините половинки баклажанов сырной массой и отправьте запекаться в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика