Ужин

Суп пюре из брокколи и тыквы

На 100гр -20 ккал

Белки:2, Жиры0,3: Углеводы:6

Ингредиенты :

  • 300 г тыквы
  • 500 г брокколи
  • 1 шт лук
  • 10 г сливки 35,6%
  • стебель сельдерея
  • чеснок
  • соль, перец, паприка, сушенный базилик
  • семечки тыквы

Способ приготовления:

1. Очистить тыкву и лук порезать крупными кусочками, брокколи порвать на соцветия.

2. На 1,5 л воды овощи бросаем только в кипящую воду и варим еще 5-7 мин. Выключаем

3. Готовые овощи выкладываем в блендер и взбиваем до пюре образного состояния.

4. Добавляем специи :паприка, соль, перец и сушенный базилик.

5. Уже в тарелку добавляем капельку сливок и семечки тыквы как украшение.

Секретиком этого супа является свежий стебель сельдерея и чеснок его стоит бросать в блендер уже готового супа пюре и взбивать еще минутку. Свежий вкус и аромат соберут соседей к Вам на ужин.????

Приятного аппетита!

 

 

Яндекс.Метрика