Суп с фрикадельками
На 100гр ккал- 55ккал
Белки: 3, Жиры: 2,9,Углеводы:4,3
Ингредиенты:
- 2 л воды
- 500 гр фарш индейки
- 100 гр вермишель (твердых сортов)
- 200 гр картофеля
- 100 гр лука
- 50 гр моркови
- 100 гр горошка
- зелень
- лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Очистите картофель, нарежьте небольшими кусочками.
- Очистите морковь и лук, мелко нарежьте.
- Фарш немного посолите, поперчите и накатайте небольшими шариками.
- Поставьте воду на огонь и доведите до кипения, посолите поперчите, добавьте лавровый лист.
- Как только вода закипит бросаем только овощи: лук, морковь, картошка и горошек.
- Через 2-3 минуты добавляем шарики из фарша.
- Варим все вместе не более 15 мин.
- Готовый суп подаем горячим и посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!